lunch
broodjes
-
Broodje Rembrandt* 10,50
Kiprollade, rode ui, paprika, kaas en sambalmayonaise.
-
Broodje Zalm 10,50
Zalm, kappertjes, komkommer, cherrytomaat, radijs, rode ui, rucola en mosterddille.
-
Broodje Kip - Avocado 10,50
Gerookte kip, avocado, cherrytomaat, boekweit en pestocrème.
-
Broodje Ossenworst 10,50
Ossenworst, piccalilly mayonaise, cornicione en rode ui.
-
Broodje Geitenkaas* 10,50
Geitenkaas, gebakken spek, walnoten en honing.
-
Broodje Carpaccio 10,50
Carpaccio, zongedroogde tomaat, parmezaan, pijnboompitten, radijs, rucola en truffelcrème.
-
Broodje Gegrilde Groente 10,50
Hummus, seizoensgroente, tomaat, komkommer en sojasaus.
-
Broodje Pulled Jackfruit 10,50
Pulled jackfruit, gemarineerd in BBQ saus, rode kool, avocado en vegan mayonaise.
-
Broodje Crispy Avocado 10,50
Crispy avocado, tomaat, rode kool en vegan mayonaise.
-
Broodje Burrata 10,50
Burrata, tomaat, pesto, basilicum en pijnboompitten.
-
Broodje Vegan Mashed Avocado 10,50
Avocado, cherrytomaat, komkommer, rode ui en spinazie.
-
*Vegetarische en/of vegan optie mogelijk!
Salades
-
Halloumi Salade 11,95
Halloumikaas, gegrilde ananas, couscous, groene asperges, rucola en honingmosterd dressing.
-
Carpaccio Salade 11,95
Carpaccio, zongedroogde tomaten, parmezaan, pijnboompitten, radijs, rucola, truffelcrème, tomaat en komkommer.
-
Geitenkaassalade 12,50
Geitenkaas, spek uit de oven, appel, komkommer, tomaat, walnoten en honingmosterd dressing.
-
Gegrilde groenten salade 12,50
Gegrilde seizoensgroente, tomaat, komkommer, walnoten, sojadressing.
-
Burrata Salade 12,95
Burrata, tomaat, basilicum, pesto, pijnboompitten en balsamicodressing.
-
Black Tiger Salade 12,95
Black tiger garnalen, komkommer, tomaat, taugé, cashewnoten, mango en limoendressing.
Tosti's
-
Tosti Kaas 8,25
Kaas en nog veel meer kaas.
-
Tosti Ham/Kaas 8,25
Kaas en ham.
-
Tosti Rembrandt* 9,50
Kiprollade, rode ui, paprika, kaas en sambalmayonaise.
-
Tosti Tuna Melt 9,50
Tonijnsalade, kaas, rode ui, cheddar en zongedroogde tomaat.
-
Tosti Truffel 8,50
Kaas, truffelcrème en kastanjechampignons.
-
Tosti Brie 8,50
Brie, parmaham en vijgen.
-
Tosti Geitenkaas 8,50
Geitenkaas, gebakken spek, pesto en walnoot.
-
Tosti 4 kazen 9,00
Kazen van het kaaslokaal.
-
Tosti Chili Chicken 8,50
Kaas, gerookte kip en chilisaus.
-
Kindertosti 5,00
Kaas en ham/kaas.
-
*Vegetarische en/of vegan optie mogelijk!
Quesedilla’s
-
Gegrilde Groenten 10,50
Kaas, seizoensgroente en tomaat.
-
Truffel 10,50
Kaas, truffelcrème, kastanjechampignons en truffel dipsaus.
-
Pittige Salami 10,50
Kaas, salami, chorizo, jalapeños, rode ui en een frisse dipsaus.
-
Rembrandt* 10,50
Kiprollade, rode ui, paprika, kaas en een pittige dipsaus.
-
Tuna Melt 11,50
Kaas, tonijnsalade, zongedroogde tomaat en rode ui.
-
*Vegetarische en/of vegan optie mogelijk!
Extra's
borrel
borrelhappen
-
Luxe zoute chips 2,50
-
Pinda's en olijven 5,00
Met de pindamix van de nootzaak
-
Breekbrood 6,00
Lekker met verschillende dips
-
Breekbrood Kruidenboter 6,00
Lekker met een trio van huisgemaakte kruidenboter
-
Hummus 6,00
Huisgemaakte hummus met pita's
-
Bruschetta 6,00
Knapperig brood, tomaat, ui, knoflook, basilicum, olijfolie, balsamico siroop.
-
Ossenworst 7,50
Met truffelmayonaise en zuren
-
Pittige Crispy Avocado 7,50
-
Bourgondische Bitterballen 7,50
8 stuks met mosterdmayonaise
-
Indische Kipsaté 9,95
Stokjes kipsaté met huisgemaakte pindasaus
-
Diamanthaas 12,50
Reepjes diamanthaas, tijm rode wijn jus, Italiaanse pesto groente, groente crumble
Kazen
Nacho's
quesedilla's
-
Gegrilde Groenten 10,50
Kaas, seizoensgroente en tomaat.
-
Truffel 10,50
Kaas, truffelcrème, kastanjechampignons en truffel dipsaus.
-
Pittige Salami 10,50
Kaas, salami, chorizo, jalapeños, rode ui en een frisse dipsaus.
-
Rembrandt* 10,50
Kiprollade, rode ui, paprika, kaas en een pittige dipsaus.
-
Tuna Melt 11,50
Kaas, tonijnsalade, zongedroogde tomaat en rode ui.
-
*Vegetarische en/of vegan optie mogelijk!
Borrelplanken
-
Kleine Borrelplank* 11,50
Een kleine borrelplank met brood, dips en een paar kleine borrelhappen voor de lekkere kleine trek.
-
Borrelplank* 15,95
Een goedgevulde borrelplank met verschillende warme en koude happen van de borrelkaart.
-
Grote Borrelplank* 29,95
Ben je met een groep of heb je gewoon veel trek? Dan is dit de plank met van alles erop en eraan!
-
Mezze Borrelplank 15,95
Een plank vol lekkers met hapjes uit het midden-oosten.
-
*Vegetarische en/of vegan optie mogelijk!
Meat & share
Door onze koks aan tafel gesneden!
Bits & Bites
-
Zachtgegaarde zalm 13,50
Zalmmouse, zacht gegaarde zalm, zoetzure groente, gepofte boekweit, dille crème.
-
Steak tartaar 13,50
Klassieke steak tartaar
-
Bao bun pekingeend 14,50
Bao pao buns, geplukte eend, bosui, chillimayonaise, hosin, krokante ui.
-
Brie uit de oven 14,50
Brie, honing, rozemarijn, knoflook, tijm, brood.
-
Feta uit de oven 14,50
Feta, pepers, tomaat, ui, provençaalse kruiden, olijfolie, brood.
-
Burrata 12,50
Tartaar van rode biet, burrata, avocado, rode portsiroop, gedroogde kikkererwten, noten.
-
Groene asperges uit de oven 13,50
Groene asperges, mozzarella en tomaat uit de oven
-
Gepofte pastinaak 9,00
Rode uiencreme, bleu avergene, hazelnoot, tijmcrème, appel
-
Diamanthaas 12,50
Reepjes diamanthaas, teriyaki, bosui, krokante ui en wasabi sesam
-
Black Tiger Garnalen 14,50
Pittige black tiger garnalen met brood en diverse dips
Dessert
Gebak
warme dranken
verse sap
frisdrank
Bieren krachtig & blond
-
Affligem Blond 5,50
Abdijbier met een kruidig, citrus aroma en een vleugje vanille. Affligem blond heeft een diepe smaak en lichte frisse afdronk.
-
Eeuwige Jeugd Belhamel 5,75
Donker gouden India pale ale met een stevige bitterheid. Harsachtige tonen en aroma’s grapefruit.
-
Eeuwige Jeugd Gladjanus 5,75
Mistige tarwe opa met witte schuimkraag. Citrus tonen, licht, fris zuur met happig bittertje na.
-
Eeuwige Jeugd Lellebel 5,75
Een licht geel gekleurd blond bier. Je ruikt duidelijke aroma’s van citrus en tropisch fruit. Verfrissend met een lichte prikkel in de nasmaak.
-
Filou 5,90
Een doordringbaar blond speciaal bier, licht kruidig, mottig en lichte fruitigheid van banaan.
Bieren pilsener
Bieren Fruitig & fris
-
Brand Weizen 5,50
Gebrouwen volgens traditioneel beiers recept. Smaakvol door de saazerhop, mineraalwater en tarwe. Fris met zachte afdronk.
-
Eeuwige Jeugd Nitwit 5,75
Eigenzinnig witbier met fruitige smaken vanuit de gist, denk aan abrikoos en appel. De tarwe geeft een zacht mondgevoel en klein zuurtje.
Bieren rijk & donker
-
Affligem Dubbel 5,50
Abdijbier met kruidig aroma van kruidnagel en karamel. Een karaktervol bier met een zachtmoutige smaak en een zoet karakter.
-
Affligem Tripel 5,50
Abdijbier met intense aroma’s van mout en rijp fruit. Een karaktervol bier met een rijke smaak en een fijnbitters afdronk.
-
Eeuwige Jeugd Bullebak 5,75
Oranjekleurig met gebroken witte schuimkraag. Moutig, zoetig bier met hint van banaan en hooi. Lichte tot medium body met warme afdronk.
Alcoholvrij
-
Affligem Blond 0,0% 4,50
Een Belgisch blond abdijbier zonder alcohol. Het heeft een rijke smaak met een zachte fruitigheid en een mild bitter einde.
-
Brand Weizen 0,0% 4,50
Alcoholvrije weizen met een extra frisse en fruitige smaak en een zachte afdronk.
-
Amstel Radler 0,0% 3,75
De verfrissende mix van alcoholvrij Amstel bier en citroenwater. Lekker op elk moment van de dag.
-
Brand Ipa 0,0% 4,50
Alcoholvrije opa met een citrusachtige smaak en zachte bitterheid.
-
Heineken 0,0% 3,75
Een alcoholvrij bier met een verfrissende en fruitige smaak dankzij Heiniken’s unieke a-gist, gecombineerd met een zacht moutige body.
-
Affligem Belgisch 0,0% 4,50
Verfrissend en rijk van smaak, een alcoholvrij Belgisch witbier gekruid met sinaasappelschil en koriander. De zachte en rijke smaak van witbier, maar dan zonder alcohol.
wijnen
Wit
-
Pinot Grigio - Terre Del Noce Glas 4,80 / 24,00
De geliefde druif uit italie met een frisfruitig en zach karakter / Italië | Alto Adige
-
Sauvignon Blanc - Strydom The Freshman Glas 5,80 / 29,00
Een stuivend frisse sauvignon met een gelanceerd palet tussen rijp tropisch fruit, zachte zure en de welbekende groene eigenschappen / Zuid-Afrika | Stellenbosch
-
Verdejo - Pita Glas 5,90 / 29,50
Een volmondige wijn met aangename frisheid, fruitige kracht met mineraliteit voeren de boventoon, met een hint van venkel om het af te maken / Spanje | Rueda
-
Sainte-Anne Chardonnay Glas 4,70 / 23,50
Een volle bak smaak met het o zo geliefde vettige karakter. Een gulle boterige Chardonnay met toch een frisse ondertoon / Frankrijk | Languedoc
-
Morande - Gewurtzraminer Glas 6,20 / 31,00
Een floraal boeket met kruidigheid en voor de liefhebber een klein zoetje. Met de regel: 1 fles is 1 druivenstok. Gewoon een keer proberen! / Chili | Casablanca Valley
-
Sommeliers Surprise 7,50 - 10,50
Vraag de sommelier wat voor jou in ’t vat zit. Een selectie buiten de kaart om je telkens weet te verrassen.
-
Sommeliers Finest 7,50 - 10,50
Doe een gek! Een bijzonder glas wijn om voor te gaan zitten.
Bubbels
ROOD
-
Tempranillo - Basico Glas 4,90 / 24,50
Robijnrood, kruidig, rijk donker fruit en evenwichtige zuren. Tempranillo in zijn puurste vorm / Spanje | La Mancha.
-
Syrah - Man Family Wines Glas 5,30 / 26,50
Een volle warme wijn met als basis zwart rood fruit, een tikje rokerig en zachte tannines. Alles wat je van een shiraz kan verwachten / Zuid-Afrika | Westkaap
-
Malbec - Zuccardi Glas 6,50 / 32,50
Krachtig en toch zacht. Dat straalt deze Malbec uit. Pittig en ingepakt met kersen en een vleugje vanille. Daarna een rustig vloeiende finale om af te sluiten / Argentinië | Mendoza
-
Primitivo - Talo Glas 6,90 / 34,50
Een zwoele, zachte en tikje romige rode wijn. Door de 12 maanden houtlagering krijgt deze klassieker ook nog lengte, wat wil je nog meer?! / Italië | Puglia
-
Sommeliers Finest 7,50 - 10,50
Doe eens gek! Een bijzonder glas wijn om voor te gaan zitten.
Rosé
Op de wijnkaart van Rembrandt vind je meer dan 100 verschillende wijnen die wij met zorg hebben samengesteld.
Cocktails
High Times
-
Borrel High Wine/Beer 39,50 pp
4 wijnen/speciaal bieren, met verschillende hapjes van de borrelkaart
-
Shared Dining High Wine/Beer 60,00 pp
4 wijnen/speciaal bieren met verschillende gerechten van de shared dining kaart
-
High Whiskey 39,50 pp
4 single malt whiskey’s met een plank vol lekkere borrelhappen
-
High Port 39,50 pp
4 glaasjes port met een plank vol lekkere kazen en borrelhappen
-
High Cocktail/Gin 43,50 pp
3 verschillende Cocktails/Gin Tonics met verschillende borrelhappen
Cocktails
-
Mojito
Bacardi Carta Blanca, limoensap, stella maris sparkling, munt, limoen
-
Berry Mojito
Bacardi Carta Blanca, crème de cassis, limoensap, stella maris sparkling, munt, rood fruit
-
Pornstar Martini
Vodka, vanillestroop, Passoa, limoensap, eiwit, passievrucht
-
Espresso Martini
Coffee liqueur, espresso, vodka
-
Balón 43
Licor 34, stella maris sparkling, sinaasappel
-
Aperol Spritz
Aperol, sparkling wine, stella maris sparkling, sinaasappel
-
Limoncello Spritz
Limoncello, sparkling wine, stella maris sparkling, citroen
-
Moscow Mule
Vodka, gingerbeer, limoensap, gember
